NEWS
Ayo Sarapan!
Oleh: Julia Fakhrun Nisa’ - Gizi IA Sarapan pagi merupakan kegiatan mengonsumsi makanan di pagi hari sebelum melakukan aktivitas berat lain. Dewasa ini semakin banyak orang-orang yang melewatkan sarapan pagi dikarenakan banyak faktor, baik faktor internal maupun...
STUNTING, PRIORITAS UTAMA MASALAH GIZI DI INDONESIA
Stunting merupakan kondisi kronis yang menggambarkan terhambatnya pertumbuhan karena malnutrisi jangka panjang, ditunjukkan dengan indeks Tinggi Badan menurut Umur (TB/U) dengan ambang batas (Z-score) kurang dari -2 Standar Deviasi (SD) (Kemenkes,...
PRODI S1 GIZI FKM Unair Mendapatkan Akreditasi A
Program Studi S1 Ilmu Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga telah mendapatkan akreditasi A berdasarkan keputusan dari LAMPT-Kes No 0362/LAMPT-Kes/Akr/Sar/V/2018 yang berlaku untuk 2018-2023 setelah melakukan re-akreditasi pada tanggal 13-14 Mei...
MSG, Amankah untuk dikonsumsi?
Sebagian besar masyarakat menganggap bahwa Monosodium Glutamat (MSG) hanya memberikan dampak tidak baik pada orang yang mengonsumsinya. Salah satu dampak menurut anggapan masyarakat adalah masalah kesehatan pada otak konsumen. Banyak hal dan fakta-fakta terkait MSG...
ANNOUNCEMENT
Personal Branding for Nutritionist
Personal branding merupakan suatu cara memasarkan kemampuan dan pengalaman kita sebagai nilai jual serta membangun persepsi orang lain terhadap diri kita. Personal branding mengajarkan kita bagaimana memahami kelebihan dan kekurangan kita serta memaksimalkannya...
MATERI SEMINAR DAN DEMO MASAK “Mutu dan Keamanan Pangan serta Fakta Ilmiah MSG”
Materi seminar dapat di download di link bawah ini : Materi oleh Retno Chatulistiani P., Apt 7. BTP Materi oleh Dr. Annis Catur Adi, Ir., M.Si 9. Mitos atau Fakta tentang MSG-K Resep olahan makanan enak dan bergizi oleh Chef Yunita Princess Resep Demo Masak UNAIR...
PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN FUN COOKING CLASS “Mari Belajar Berbisnis Mie Sehat Warna-Warni”
Pada 2 September 2018 lalu, Prodi Gizi FKM UNAIR mengadakan kegiataan pelatihan kewirausahaan berbentuk fun cooking class dengan tema “mari belajar berbisnis mie warna-warni”. Acara tersebut dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Makanan Lt.1 Fakultas Kesehatan...
SEMINAR DAN DEMO MASAK
Bulan ini, Departemen Gizi FKM UNAIR akan mengadakan seminar pangan bersama Lini Sehat dan Ajinomoto dengan judul “Mutu dan Keamanan Pangan serta Fakta Ilmiah MSG pada tanggal 20 Oktober 2018. Bertempat di Aula Kahuripan, Lt.3 Gedung Rektorat Kampus C Universitas...